Freudes Feuerküche - Der BBQ Workshop unter freiem Himmel

Beschreibung

Du hast noch nie Sellerie gegrillt, Fisch geräuchert oder Fleisch über offenem Feuer zubereitet? Dann wird es aber höchste Zeit!

Freudes Feuerküche wird Dir die Welt des Grillens neu eröffnen. Fern ab von Steak, Wurst und Maiskolben, bietet uns ein Grill, eine Feuerstelle oder Ofen, eine Vielzahl fantastischer Möglichkeiten um draußen zu Kochen. Richtig gehört – KOCHEN.

Neben meinen geliebten Monolith Keramik Grills werden auch Gasgrill und offenes Feuer zum Einsatz kommen.

Natürlich zeige ich euch das richtige Handwerkszeug und die verschiedensten Techniken, aber vor allem möchte ich euren Grill-Horizont  kulinarisch erweitern. Wir werden über Gemüse, über Fisch und Meeresfrüchte und natürlich auch über Fleisch sprechen. Der Unterschied wird dabei sein, dass die Zutaten aus dem eigenen Garten, den umliegenden Wäldern, Wiesen und aus heimischen Gewässern stammen. Es werden (fast) ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern zur Verwendung kommen.

Der Workshop findet bei mir zu Hause auf Hof WI:KE satt und wird ca. 6 Stunden dauern.

Mein Ziel ist es, dass Du am Ende des Tages erfüllt und voller neuer Ideen, Anregungen und Denkansetzten nachhause gehst und auch noch viele Tage später an dieses kulinarische Erlebnis denken musst.

Sicher Dir jetzt einen Platz am Feuer und sei dabei, wenn wir gemeinsam den Alltag vergessen und in eine ganz andere Welt abtauchen.

Ich freue mich auf Deine Anmeldung!

Cheers,

Freude